春の収穫の手作りと今日の新月の事・・

今日は、雨は降りませんでしたが、
ずっとお天気は曇り空でした‥

でも、いつも通り歩いてきました。

この時期は、川沿いにたくさんの和草たちが
生え始めて、つい最近、可愛いイタドリの新芽が出てきたな・・
と思っていた数日の間に、とても大きく成長していました。

『少し、頂いていくね…』
と、土手に生えている、
太くなっている茎のイタドリを数本頂いてきました。

イタドリの茎は、皮をむいて、
細かく切って、同量の水とミキサーにかけて、
濾した液とキビ糖、レモンと煮詰めると、

甘酸っぱくてとても美味しいジャムになります。
ヨーグルトにかけて食べるのが大好きです。

葉っぱも、同じく水と一緒にミキサーで細かくして、
濾した液は茎と一緒にジャムにするのですが、
濾して残った葉っぱは、悪を撮りながら煮て、
佃煮にすると、とてもご飯が進む美味しさです




納豆も、自家製で創っていて、
土手に生えている、ススキなど、イネ科の葉っぱを
煮て、干したもので納豆を作っています。

私は、市販の納豆より美味しいと思いますよ
４５度で２４時間で出来ます。




イタドリは、ジャムにしても佃煮にしても
とても美味しいから大好きなのですが、

手間がかかるので、
皮むきと細かくするのに
半日かかってしまいました。

でも、だからこそ、
より美味しさは増します。

結構、大量の茎と葉っぱですが、
ジャムにすると、
150mlくらいしかできませんでした。

この味を食べたら、癖になると思います




今日は、特別な牡羊座の新月ですね。
10天体すべてが順行であり、

【牡羊座】という
12星座のスタートの星座に、

太陽、月、水星、火星、土星、海王星、
この6つのステリウム（集合）。

水星は、近いから同じ星座にあることはよくあること
火星は、2年半で1周するのでその時の1回だけ、
土星は、30年で1周。そこで牡羊座にくることは珍しい。
海王星は、178年で1周なのでさらに珍しい。

こういう、ステリウムは
結構あるようですが、

今回は【牡羊座】という場所で、
太陽と、土星と海王星という、

非常に長期のスパンでしかこない惑星が
はじめての新月で、同じスタートをきるのは、

何千年に一度しか起きない、
大変珍しい配置とのことです。

惑星のこういう配置のスタートのエネルギーは、
確実に、地球にもそのエネルギーを受けるので、

これらの惑星の持つエネルギーのスタートが、
私たちにも、影響してくるのでしょうね。

それぞれの思考の方向性で、感じ方受け取り方も
違ってくるようですよ。








noteでは、違う内容を綴っています
〈ソマチッド〉について
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【大切なあなたへ】より
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