2017年7月16日 - ブログ

世間の皆様は、3連休真っ只中ですね

7月も半ばをすぎて、

子供たちも、夏休みが楽しみでしょうね


私の友人たちの子供さんたちは、

ほとんど成人しているか、


手のかからない年齢になっているので、

お母さんたちも、小・中学生のころに比べたら、

ラクなようですね。
 

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今日は、Mさんが、

お家で収穫された、無農薬栽培の夏野菜を、

山ほど、持ってきてくれました



写真で見るとわかりにくいですが、

どれも大きいので驚きました




キュウリは、

​ヘチマかズッキーニかと思うほどの

大きさでしたよ



でかい！！
 

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夏野菜は水分やカリウムを

豊富に含んでいるものが多いから、


連日の暑さで、身体にこもった熱を

体内からクールダウンしてくれるので


今の時期は、

毎食でもたくさん食べたいので

嬉しい限りです



トマト、きゅうり、なす、

ピーマン、とうもろこしなど…、


代表的な夏野菜は、夏食べることによって、

この時期に特に必要な栄養素を

十分にカラダに取り入れますからね



先にも書いたように、

夏野菜に多く含まれるカリウムには

体の体温を下げてくれる働きがありますから

積極的に食べたいです


もともと、私は野菜が大好きなので、

特に今回の大量のお野菜は、

本当にうれしかったです


当分は、夏野菜には困らない感じ


毎食のメニューの中に、

夏野菜をふんだんに使って、

夏バテ防止を食事からも、取り入れていきます



大ぶりのキュウリでしたが、

とても実が詰まっていて

美味しかったです


サラダにして頂きました。


 

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みなさんも、連日のこの暑さ、

旬の食材を食べて、夏バテ防止をしてくださいね


今日もありがとうございました