更年期前後・甲状腺機能低下の人STOP！（4）・大豆

1）　グルテン…パン・パスタ・加工食品など
2）　乳製品
3）　人工甘味料
4）　大豆
5）　オメガ3・6

大豆は、
ヘルシーで健康にイイ
色んなトラブルを引き起こす
健康に悪い成分もある

…と 、良い・悪いの
相反する事が あるようです。

基本的な事を捉えると、
大豆は、甲状腺機能にとって
良いモノではないです。


大豆は 最も植物性アレルギーを
引き起こす食品です。




そして 大豆は
今一番使われている
食品添加物です。


大豆の油と 
大豆に含まれるレシチンが

最も安くて 安定して供給される
食品添加物として使われているのです。

これは、加工食品には殆ど入っていて、
ファーストフードには 100％入っています。




１日の摂取カロリーでは、
大豆で摂っているものが最も多いのです。

大豆のレシチンというのは、
リン脂質の一種で
【ホスファチジルコリン】の別名です。

卵の黄身から摂れるのが
卵のレシチンです。



レシチンは、
油と水を混ぜるための乳化剤としてい、

油が溶ける性質を利用して
皮膚や粘膜から物質を吸収させるということで
医療用に使われたり

皮膚に塗る軟膏や
静脈点滴の 油を入れるときの
乳化剤として利用されています。




実際、体内には【レシチン】は必要ですが、
日常で摂る機会が多いので、

摂りすぎると
食品アレルギーになりやすいです。


食品アレルギーは、
甲状腺機能に直結する可能性があるようです。

アレルゲンとして、
大豆はとくに意識された方がイイようです。




もうひとつの 大豆の問題としては
GMO(遺伝子組み換え)の問題です。

特に 食品添加物として利用されている
【大豆食品】は、
ほぼ(遺伝子組み換え)と思った方が良く、

まだ 食品として出てきて
不正確なモノですので
避けた方がよいそうです。




遺伝子組み換えのものは、

非常に多くの農薬が使われているのは
事実だそうです。


そういったモノが腸の中に入ったとき
農薬の残留などからも、
色んな炎症を起こし、

腸内のバランスも
​崩れることが分かっています。


普段から 加工食品やコンビニ弁当、
インスタントモノやお菓子などの
植物油と書いてあるものは、

全てと言ってイイほど、
大豆から作られている油なのです。



こういった油を多少入れても、
消化器系機能や肝臓機能が
しっかりしていれば
体外へ出すことは出来ますが、

もし、腸と肝臓機能が低下して
デトックスプロセスが
上手く機能出来ていないと

血流に入って全身に
炎症を引き起こす可能性が出てきます。


そして、もうひとつ
大豆を避けた方がイイ理由は、

大豆その物が、
甲状腺を腫大させるのです。



【甲状腺腫】といって
甲状腺が腫れるのですが

大豆が影響しているのは
化学的に証明されています。


大豆を過剰に摂取することで、
(ヨウ素)といって、

甲状腺ホルモンを合成する
元素の要素の摂取を妨げて

ホルモンの産生を低下する
ということが 示されています。


特に 【ビーガン】の人は、
大豆製品をメインで
タンパク質を摂っていて、

【大豆ミート】といって
お肉のように見立て、

それが 健康的である
と信じて食べておられますが、

基本的に大豆から作った
【大豆ミート】は
高度に加工された食品なので、

元の状態から
大きく変容してしまった食材を

【フランケンフード】
と言います。




しかも 甲状腺にとって良くないもの
と言うことを知っておく事です


ヘルシーだからと、
こういった大豆食品を常に摂っている人で

甲状腺機能が低下している人は
避けるべきです


大豆その物には、
エストロゲン様作用である

【大豆イソフラボン】
というものが含まれています。



エストロゲン様の食品は、
それだけで 甲状腺ホルモンの産生を
ブロックさせてしまいます。

大豆の植物エストロゲンというのは、

甲状腺ホルモンの形成に必要な酵素を
ブロックするという報告もあります。


大豆そのものが 甲状腺にとっては、
ネガティブに働くという報告は
たくさんあります。

甲状腺ホルモンが作れなくなれば、

甲状腺機能の低下症の症状が
出るのは当然ですので、

代謝が落ちたり、
気分が不快になったり、
便秘になったり、

…など、

全体的に不健康な症状が
出てくるのものです。




特に
消化器系 肝臓にトラブルがある時で、

甲状腺機能低下し始めている
更年期前後の人たちにとっては、

大豆食品は
毎日摂るものではありませんよ

Dr Ishiguro動画：参照